阿里“1+6+N”的拆分变革后,盒马被划分到“N”里,独立决策,对自己负责。也是在成为“N”后,盒马持续“狂奔”。虽然上市计划被传因估值不达预期而“搁置”,但盒马开拓市场动作不断。

例如履约时效方面,3月底盒马宣布上线“1小时达”服务,不断压缩配送时间,并且扩大盒马云超的配送范围;门店覆盖方面,盒马不仅连开多家新店,还不断推出新的新零售商超业态,比如近期开设的高端超市Premier黑标店;价格力方面,不仅和山姆对打,推出移山价,还在10月份启动了折扣化变革,押注低价;品类多样化方面,不仅加紧盒马村建设,还不断扩大合作企业和商户的范围……

在众多策略中,声量最大的还属盒马以“移山价”之名推出的竞争策略。

在全面对标沃尔玛旗下的高端会员制商店——山姆会员店的策略中,盒马先是对标山姆的爆款产品,打出了“移山价”,更是包下“移山大巴”,蹲守在山姆门店,将山姆会员免费接到盒马店。

“移山”的背后则是盒马从整体上推进折扣化战略的“试水”。10月13日,盒马开始推行全新的采购模式,启动“折扣化”变革。盒马鲜生线下门店的5000多款商品价格下调,所有的标品线下价都直降20%以上。

对消费者来说,最直观的感受就是商品普遍变得更便宜。走进盒马货架,可以发现,原价5-6元的象牌苏打水已经低至2.4元;Knoppers牛奶榛子巧克力威化饼干,此前售价为45.9元,现在卖29.9元;行情价近46元一斤的牛腩,仅需不到40元。盒马对包括乳制品、饼干、方便速食、水饮、洗护产品、冷冻肉禽、冷冻水产等多个品类在内的商品设置“线下专享价”,价格普遍直降两成。

11月6日,在商务部牵头组织的“从法国农场到中国餐桌”的中法农食企业交流对接会上,盒马与7家法国知名企业签署合作协议,未来3年法国商品的采购金额将达30亿元。今年1月至10月,盒马直采自法国的商品同比增长了15%。

近年来,全球经济仍受到多重因素的影响,增长前景不明朗,映射到国内,普通人越来越感受到经济变化带来的压力。这就使得消费者选择商品更加务实、追求商品实用价值,他们的购买意愿来自于对商品真实价值及自我需求的判断,更注重性价比,同时消费也更加理性。

有数据显示,折扣店将是未来十年发展最快的业态,其复合增长率为5.6%,远远高于大卖场的2.5%,也高于便利店的5.5%。盒马也一直在尝试下沉业态,先后拓展以盒马奥莱为代表的折扣店、以及基于盒马 MINI、盒马邻里为主的社区商超店,满足下沉市场的消费需求。

据盒马此前披露的数据显示,2022年盒马鲜生渠道业务同比增长25%,盒马X会员店渠道业务同比增长247%。而盒马奥莱、盒马邻里渠道业务则实现了同比增长555%的成绩。

盒马创始人侯毅今年4月曾表示盒马未来的打法是全业态、全品类、全渠道。所以除了业态和品类方面的持续布局外,盒马也在渠道方面尝试更多可能。近日有媒体发现,背靠阿里巴巴的盒马鲜生入驻了京东商城。

在京东App上搜索“盒马”即可看到盒马的旗舰店。店铺简介中显示的开店时间为2023年8月16日,目前关注到的京东用户并不多,约3900人关注。结合最早发布的几个商品的用户评价来看,9月份,该店就已经开始营业售卖。

与盒马京东官方旗舰店相比,盒马线下店铺上线京东到家则要更早一些。目前,盒马已经在“小时达”店铺全面上架全线产品,包括海鲜水产、新鲜蔬菜也在其中。承诺1.5小时到家,满足49元免基础运费。除了在自家阿里的板块中开展,在外部App中,盒马“到家”业务目前仅仅选择了京东,没有涉足美团和抖音。

阿里和京东一直是竞争对手,京东到家和盒马鲜生也曾一度针锋相对。不过,对于如今需要独当一面的盒马来说,想要寻找更广阔的销售渠道就不可能忽视外部平台的存在。除了京东,部分盒马线下店铺还在抖音上上线了本地生活团购商品。

2023财年,盒马整体GMV超过550亿元,线上交易对盒马GMV贡献超过65%。盒马线下门店已超300家,同期经营一年以上的盒马鲜生自营门店中,超过90%实现正现金流。盒马CEO侯毅此前表示,自2023年起,盒马将以“一万亿销售服务于十亿消费者”为目标,进行十年投入。

从试水不同的业态,到全面启动“折扣化”变革,盒马一直在“摸着石头过河”,想方设法应对外部挑战与内在盈利难题。未来盒马会蹚出一条什么样的路,还有待观察。

(发稿|科记汇  VX: newmedia007)

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