今年4月，我们启动“繁盛计划”，全面加强与餐饮商户的沟通和服务，努力提升商户体验。过去3个月，我们举办了27场商户恳谈会。恳谈会上，有很多老朋友提出了建议，也有不少刚开始线上经营的新商户反馈他们遇到的难题。

北京“海泽缘捞汁小海鲜”：

“用户喜欢搜自己知道的店，怎么能让更多人知道我的新店？我的店没有订单数和评价，如何让用户放心下单？”西安餐饮商户“京铺子”：

“App上有很多规则和工具，记不住、不会用怎么办？”广州“牛宝记牛杂牛腩煲”：

“平台对新商户有扶持么？如何才能在起步阶段实现订单快速增长？”

通过对新商户调研我们发现，平台70.1%的新注册商户是第一次开展线上经营。而开业初期尤其重要，那些更快上手、有更多订单的商户，往往更容易有信心把线上生意长期做下去。即便是餐厅经营老手，也会因为对线上经营不了解，对外卖接单、出餐、配送、售后的细节不熟悉，与用户、骑手出现摩擦，对外卖经营失去信心。

我们在想，有没有办法让新商户线上起步更容易一点？我们找到行业优秀的外卖管家以及业务经理，通过总结平台商户积累的成功经验，为新商户推出一套30天的“新店成长计划”。希望通过30天线上、线下的陪伴与督促，以及11项场景化任务引导，更细致地为商户提供数字化运营建议，帮新商户更快适应线上经营，缩短磨合期。

最开始10天：完善信息、积累好评，留下每个顾客

很多新商户以为上线后应该马上开始促销，这是因为线下生意中，大部分消费者进入堂食门店就会产生消费。但在线上，外卖用户从看到店铺，到点击进入店铺，再到下单，中间会因为菜品信息不完善，菜单设计不合理，或者评价不高等原因，最终没有下单。针对这个常见的经营误区，“新店成长计划”最开始的十天，每天都会通过App建议商户逐一完善菜品和店铺信息，当商户把店铺门头照片、菜品类别、菜单信息补充完整，积累基础的用户评价，再使用流量权益推广，就更有机会在吸引客人进店后，留住客人，促成下单。

接下来10天：帮新店搬到“闹市区”，被更多人看到

当店铺做好各项准备后，“新店成长计划”的第二阶段会提醒商户使用平台提供的7天免费“流量权益”。相当于帮这家新店搬到繁华闹市区，让店铺在线上也有机会被更多人看到。对于以往堂食经营很好但初次上线外卖的“老字号”，我们还会提供额外的流量帮扶。另外我们给15天内的新手商户，统一加上绿色的专属标签（完成“新店成长计划”的商户会延长至30天），类似于线下门店的开业酬宾期，用显眼的横幅吸引更多人来尝鲜下单。我们开设了“新商家”专属入口，消费者可以点击“新商家”入口，随时发掘周围出现的新选择，也为商家带来更多订单机会。

最后10天：用心解决每一个用户问题，培养回头客

当商户订单量开始出现上升，伴随增长的还有用户评价。商户及时解决用户问题，不但能提升店铺评分，还能和用户建立更紧密的关系。在这10天，“新店成长计划”会每天叮嘱商户及时关注用户反馈，改善体验，并通过运营活动让更多用户成为回头客，让小店生意更红火。当商户完成“新店成长计划”各项任务后，还可以获得建粉丝群权益。它为商户提供了一个沟通、维护顾客的专属通道，就像线下门店的会员管理一样，商户可通过“群”的形式与顾客互动、发放优惠活动和推荐招牌菜品，建立更长期的购买关系，形成属于每个小店店主的私域流量。

“新店成长计划”推出以来，受到很多商户关注。根据大家的建议，产品团队把引导内容优化成朗朗上口的顺口溜，便于商户理解与记忆。为了鼓励商户完成新手任务，我们还在这30天的计划中设计了多项奖励。除了线上的陪伴，美团业务经理会在新店上线7天内进行拜访，一对一解答商户的问题。如果商户日常遇到问题，也可以随时通过App联系平台解决。根据统计，今年4月以来，完成“新店成长计划”的商户占到新商户总量的40%，相较于没有完成的商户，这些新商户在开业第一个月订单平均高出了102%。

万事开头难，我们希望通过“新店成长计划”让线上每家餐饮小店的开张生意变得容易一点。尽管这项计划依然难以保证每家新店都能持续发展，但我们希望通过更多努力让每家新店都有机会被看见、被喜欢。

未来，我们将持续推进“繁盛计划”，通过沟通、发展、服务、共建四大机制，持续提升商户体验，实现平台与商户共生共荣。我们相信只有服务好商户，才能和商户一起服务好用户。而每一个成功的外卖餐饮商户都是从新商户开始的，他们为用户带来新选择，也为餐饮行业带来新动力。